Çiğ köfte ilk olarak aslen Şanlıurfa’ya ait. Yemek mi diyelim yiyecek mi bilmiyorum ama önünüze konduğu zaman çerez gibi art arda tüketebileceğiniz muhteşem bir tat olduğu kesin. İçerisinde bulunanlar hakkında kısaca bilgi verecek olursak bulgur, isot, salça, soğan, maydonuz ve çeşitli baharatlara ek olarak kıyılmış et. Yalnız burada hemen detay bir uyarı yapalım.
Evde yaparken gerçek tadı almak istiyorsanız kıyılmış et kullanmanız en iyisi. Ama satış olarak kıyılmış et kullanılması Sağlık Bakanlığı tarafından yasaklandı. Firmalar bunun yerine fındık tozu gibi farklı alternatifler kullanıyor. İşte bu da aslında tat farklılıklarına neden olan nokta gibi.
Çiğ köfte markaları olarak en iyileri tazeliği ve tadı ile marka olmayı başarmış isimler. Marketlerden alınan tatlar açıkçası benim tam olarak tat almamı sağlamıyor. Sonuç olarak her ne kadar farklı yöntemler ile taze kalması sağlansa da teze değil. Onun yerine sadece çiğ köfte üzerine hizmet veren iş yerlerini tercih etmeniz hem sağlığınız hem de gerçek çiğ köfte tadı için daha yararlı.
Merakınız var evinizde bir şeyler yapmak istiyorsanız kıyılmış et kullanarak yapmayı deneyin. Hazırlardan daha farklı tat yakalayacağınıza emin olabilirsiniz. Belki ilk yapmanızda tam kıvamı yakalayabilirsiniz ama pes etmeden diğer denemeleriniz sonucunda satın alınanların yanı sıra biraz uğraş ile muhteşem asıl çiğ köfte tadını yakalayacaksınız.
Listemizde yaptığımız araştırmalar sonucu yorumlara göre en iyi olan isimleri bir araya getirdik ancak eklediklerimizle alakalı olarak yorumlarınızı sizlerde iletmeyi unutmayın. Bunların haricinde şu markanın tadını da mutlaka denemeniz gerek diye bir önerinizi varsa eklemeyi unutmayın. Deneyim edinmiş yorumlarla listemiz daha yararlı bir hale gelecektir.
1. Çiğ Köftem
Sadece Türkiye değil 10 farklı ülkede 300 civarı şubesiyle marka olmayı devam ettiren Çiğ Köftem kuruluş yılı 1993’e kadar dayanmakta. Çiğ köfte konusunda ilk kurumsal firmalardan biri olmasıyla güvenilir oluyor.
En İyi2. Komagene
Komagene etsiz çiğ köfte olarak 2004 yılında sektöre giriş yapan firma kısa sürede en iyi olmayı başardı. 2009 yılında artık bir marka olarak üretimi ve hizmetleriyle alakalı hızlı ilerleyişini sürdürdü. Şu an birçok yerde verdiği hizmetlerinin yanı sıra online sipariş bölümü ile de müşterisine ulaşım sağlıyor.
3. Tatlıses Çiğ Köfte
Tatlıses Çiğ Köfte şarkıları ile tanıdığımız İbrahim Tatlıses’e ait bir firma olmakta. 1990 yılı ile kurulan firma Tatlıses şirket grubunu bünyesinde müşteriden tam not almayı başarıyor. Sadece yurt içi değil yurtdışı olarak da güvenilir bir marka olarak hizmetlerini devam ettiriyor.
4. O Ses Çiğ Köfte
1993 yılı itibariyle ilklere imza atan firma olarak hızlı bir ilerleyişe sahip olan O Ses Çiğ Köfte Osman Yaşar tarafından başlatıldı.
5. BattalBey
Günlük üretimiyle taze çiğ köfte konusunda en iyi fiyat olarak kendi karının yanı sıra bayilerini de düşünen bir firma olarak en çok tercih edilen markalardan biri.
Oy verin
Bu liste sizin gibi ziyaretçilerimiz tarafından oluşturuldu. Sizde bir liste Oluşturun!
